Marriot on the Falls - Menu

huile de basilic, persil haché
VG SG

palourdes, pétoncles, crevettes, bacon, légumes copieux, bouillon de tomates au homard

purée d’avocat et d’edamames, salsa fraîche, pois chiches, croustilles de tortilla et naan
V

tomates, asiago, oignon rouge, ail, basilic, balsamique, pain schiacciata
V

salsa fraîche, fromages italiens, chips tortilla
V

mango chili sauce, toasted coconut

sauce wham-bam épicée, sésame, wontons croustillants

sauce au chili doux, wontons croustillants, concombre, oignon vert, sésame

servis avec aïoli aux oignons verts
choix de: buffalo épicé, bourbon au poivre noir et parmesan, kalbi coréen

servis avec aïoli aux oignons verts
choix de: buffalo épicé, bourbon au poivre noir et parmesan, kalbi coréen
V

salade de chou, oignon vert, sésame, aïoli avocat-chili, sauce chili douce
VG

carottes, oignon vert, wontons croustillants, sauce aux arachides, aïoli aux oignons verts, sauce chili douce

piments rouges, oignon vert, wasabi, sésame, sauce kalbi coréenne, aïoli kimchi

ENTRÉE ou REPAS
chou frisé et romaine, bacon, parmesan, asiago, croûtons

ENTRÉE ou REPAS
fromage de chèvre, fraises, avocat, oignon rouge, pacanes épicées, vinaigrette miel-moutarde
V VG

crevettes géantes, salade de pétoncles et homard, bacon, œuf, oignon rouge, concombre, edamame, tomates raisins, avocat, vinaigrette citron-aneth
SG

roquette, chou frisé et romaine, oignon rouge, tomates raisins, bleuets, pacanes épicées, huile de basilic, balsamique, vinaigrette au citron, quinoa
V SG

bacon fumé, cheddar, sauce signature, pain sésame

galette à base de plante, avocat, relish de poivron rouge, sauce signature, pain sésame
V

cheddar, gouda fumé, confit de bacon, oignons croustillants, cornichons, sauce douce et épicée, sauce signature, pain sésame

salade de chou, cornichons, glaçage gochujang, aïoli kimchi, pain sésame

oignons caramélisés, champignons, coriandre, sauce kalbi coréenne, aïoli aux oignons verts, pain schiacciata

roquette, oignon rouge, mozzarella, provolone, sauce tomate et poivrons épicée, sauce crémeuse au pesto et au basilic, pain aux graines de sésame (850 Cals)

choix de: deux tacos de poisson basa frit, poulet grillé chili-lime ou tofu VG salade de chou, salsa fraîche, avocat, coriandre, aïoli avocat-chili, tortillas de farine

poulet frit coréen, légumes asiatiques, oignon vert, piments rouges, œuf mariné à la sauce soja, bouillon gingembre-soja, nouilles ramen, coriandre, sésame

crevettes wham-bam, champignons shiitakes, edamames, œuf mariné à la sauce soya, wontons croustillants, sauce aux arachides, sauce coco et chili, sésame, coriandre, nouilles ramen

légumes sautés, wontons croustillants, riz, coriandre
choix de : poulet, crevette, tofu croustillant

légumes sautés, sésame, wontons croustillants, sauce chili sucré, riz à la noix de coco

mushrooms, spinach, brie, feta, roasted garlic, fettuccine, garlic focaccia

poivrons doux, pomme verte, poireaux, fromage de chèvre, sauce au beurre noisette, pacanes épicées, sauge croustillante, focaccia à l’ai
V

tomatoes, spinach, red pepper, red onion, basil pesto cream sauce, garlic focaccia

pâtes tagliarini, sauce crémeuse au pesto de basilic, légumes saisonniers

poitrine de poulet double, fromage de chèvre sriracha, épinards, chou frisé, pois chiches, oignon rouge, tomates italiennes, huile de basilic, balsamique
SG

côte 11oz, champignon, oignon rouge, épinards et sauce crémeuse marsala, purée de pommes de terre, légumes saisonniers

croûte de dijon aux pistaches et oignons caramélisés, pilaf de quinoa et riz, légumes saisonniers

raita au concombre et à la menthe, riz basmati, naan grillé

roquette, oignon rouge, mozzarella, provolone, sauce tomate et poivrons épicée, sauce crémeuse au pesto et au basilic, vinaigrette au citron, nouilles tagliarini (1235 Cals)

tofu, salade méditerranéenne, avocat, ananas grillé, tomates raisins, champignons rôtis, vinaigrette au citron, riz
VG SG

SURLONGE SG 6 oz │ 39

SURLONGE SG 9 oz │ 49

FILET MIGNON SG 6 oz │ 59

CONTRE-FILET NY SG 12 oz │ 67

GRILLÉ À LA PERFECTION: assaisonné et saisi, accompagné de notre sauce au poivre SG

CHAMPIGNON MARSALA: garni de sauce marsala aux champignons rôtis +7 1/2

AU POIVRE: en croûte de poivre au cognac, nappé de notre sauce au poivr +7 1/2

GARNITURE DE FRUITS DE MER: garni de crevettes, pétoncles et chair de homard, sauce au beurre de homard et gremolata +15 SG

FRITES

SALADE DE PATATES CHAUDE

PURÉE DE PATATES À L'AIL SG

RIZ AU JASMIN SG

FRITES DE PATATES DOUCES +4 1/2

FRITES AU PARMESANT ET À L'AIL +3 1/2

demi-côte, poitrine de poulet

demi-côte, brochette de crevettes géantes

demi-côte, poitrine de poulet, brochette de crevettes géantes

TREMPETTE ÉPINARDS ET ARTICHAUTS V

CALAMARS À LA NOIX DE COCO

BOUCHÉES DE POULET AU CHILI SUCRÉ

BRUSCHETTA TOSCANE V

ALFREDO AU POULET NOIRCI

POULET AUX CHAMPIGNONS PORTOBELLO

RAVIOLI À LA COURGE MUSQUÉE V

SALADE COBB AUX FRUITS DE MER SG

BOL THAÏ AU CURRY VERT

STEAK FRITES

SAUMON RÔTI AUX PISTACHES +10

TRIO DE CÔTES LEVÉES +15

CONTRE-FILET NY SG +35

GÂTEAU AU FROMAGE AU CHOCOLAT BLANC

BISCUIT ULTIME

TARTE À LA LIME

GÂTEAU AU CHOCOLAT TRADITIONNEL

CROUSTADE AUX POMMES CHAUDE

GÂTEAU AUX CAROTTES OMG

huile de basilic, persil haché (190 Cals)
VG SG

palourdes, pétoncles de baie, crevette, bacon, légumes copieux, bouillon de tomates au homard (348 Cals)

purée d’avocat et edamame, salsa fraîche, pois chiches, croustilles de tortilla et naan (1291 Cals)
V

tomates, asiago, oignon rouge, ail, basilic, balsamique, pain schiacciata (742 Cals)
V

salsa fraîche, fromages italiens, chips tortilla (1000 Cals)
V

sauce au chili et à la mangue, noix de coco grillée (855 Cals)

sauce wham-bam épicée, sésame, wontons croustillants (650 Cals)

sauce chili sucré, wontons croustillants, concombre, oignon vert, sésame (890 Cals)

servis avec aïoli aux oignons verts (1200 – 1380 Cals)
choix de: buffalo épicé, bourbon au poivre noir et parmesan, kalbi coréen

servis avec aïoli aux oignons verts (740 Cals – 814 Cals)
choix de: buffalo épicé, bourbon au poivre noir et parmesan, kalbi coréen
V

salade de chou, oignon vert, sésame, aïoli avocat-chili, sauce chili douce (874 Cals)
VG

carottes, oignon vert, wontons croustillants, sauce aux arachides, aïoli aux oignons verts, sauce chili douce (1420 Cals)

piments rouges, oignon vert, wasabi, sésame, sauce kalbi coréenne, aïoli kimch (736 Cals)

ENTRÉE (580 Cals) ou REPAS (880 Cals)
chou frisé et romaine, bacon, parmesan, asiago, croûtons

ENTRÉE (360 Cals) ou REPAS (580 Cals)
fromage de chèvre, fraises, avocat, oignon rouge, pacanes épicées, vinaigrette miel-moutarde
V VG

crevettes jumbo, salade de pétoncles et homard, bacon, œuf, oignon rouge, concombre, edamame, tomates raisins, avocat, vinaigrette citron-aneth (891 Cals)
SG

roquette, chou frisé et romaine, oignon rouge, tomates raisins, bleuets, pacanes épicées, huile de basilic, balsamique, vinaigrette au citron, quinoa (632 Cals)
V SG

bacon fumé, cheddar, sauce signature, pain sésame (1050 Cals)

galette à base de plante, avocat, relish de poivron rouge, sauce signature, pain sésame (800 Cals)
V

cheddar, gouda fumé, confit de bacon, oignons croustillants, cornichons, sauce douce et épicée, sauce signature, pain sésame (1598 Cals)

salade de chou, cornichons, glaçage gochujang, aïoli kimchi, pain sésame (1031 Cals)

oignons caramélisés, champignons, coriandre, sauce kalbi coréenne, aïoli aux oignons verts, pain schiacciata (1146 Cals)

tacos de poisson basa frit, poulet grillé chili-lime ou tofu VG , salade de chou, salsa fraîche, avocat, coriandre, aïoli avocat-chili, tortillas de farine (560-654 Cals)

champignons, épinards, brie, feta, ail rôti, fettuccine, focaccia à l’ail (1528 Cals)

poivrons doux, pomme verte, poireaux, fromage de chèvre, sauce au beurre noisette, pacanes épicées, sauge croustillante, focaccia à l’ail (1430 Cals)
V

tomates, épinards, poivron rouge, oignon rouge, sauce crémeuse au pesto et basilic, focaccia à l’ail (1320 Cals)

pâtes tagliarini, sauce crémeuse au pesto de basilic, légumes saisonniers (820 Cals)

poitrine de poulet double, fromage de chèvre sriracha, épinards, chou frisé, pois chiches, oignon rouge, tomates italiennes, huile de basilic, balsamique (800 Cals)
SG

côte 11oz, champignon, oignon rouge, épinards et sauce crémeuse marsala, purée de pommes de terre, légumes saisonniers (1396 Cals)

croûte de dijon aux pistaches et oignons caramélisés, pilaf de quinoa et riz,légumes saisonniers (1292 Cals)

raita au concombre et à la menthe, riz basmati, naan grillé (1262 Cals)

tomates italiennes, edamame, épinards, roquette, mozzarella végane, huile de basilic, sauce tomate poivrée épicée, légumes saisonniers, pilaf de quinoa et riz (820 Cals)
VG

shiitakes effilochés, carottes, concombre, tomates raisins, chou rouge, ananas grillé, teriyaki, vinaigrette coriandre-lime, riz, wasabi (885 Cals)
VG

tofu, salade méditerranéenne, avocat, ananas grillé, tomates raisins, champignons rôtis, vinaigrette au citron, riz (796 Cals)
VG SG

SURLONGE SG 6 oz (590 Cals) │ 38

SURLONGE SG 9 oz (885 Cals) │ 46

FILET MIGNON SG 6 oz (522 Cals) │ 56

CONTRE-FILET NY SG 12 oz (998 Cals) │ 62

GRILLÉ À LA PERFECTION: assaisonné et saisi, accompagné de notre sauce au poivre SG

CHAMPIGNON MARSALA: garni de sauce marsala aux champignons rôtis (386 Cals) +5

AU POIVRE: en croûte de poivre au cognac, nappé de notre sauce au poivre (340 Cals) +5

GARNITURE DE FRUITS DE MER: garni de crevettes, pétoncles et chair de homard, sauce au beurre de homard et gremolata (543 Cals) +12 SG

FRITES (670 Cals)

SALADE DE PATATES CHAUDE (428 Cals)

PURÉE DE PATATES À L'AIL (270 Cals)SG

RIZ AU JASMIN (260 Cals)SG

FRITES DE PATATES DOUCES (840 Cals) +3

FRITES AU PARMESANT ET À L'AIL (420 Casl)+3